Hiện nay, sau nhiều vụ việc kinh doanh/chế biến thực phẩm bẩn bị phát giác, thì khái niệm thực phẩm an toàn, sạch, hữu cơ… bỗng trở nên được nhắc đến nhiều và trở thành thông điệp tiếp thị của các nhà sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Vậy, thực phẩm như thế nào thì được gọi an toàn, sạch, hữu cơ?
Ban an toàn vệ sinh thực phẩm TP Hồ Chí Minh mở đợt cao điểm thanh tra, kiểm tra, xử lý nghiêm theo pháp luật các hành vi lưu thông, mua bán hóa chất, thuốc bảo vệ thực vật, thuốc thú y… ngoài danh mục được phép sử dụng; các cơ sở sản xuất, kinh doanh rượu, ngăn chặn kịp thời các loại rượu sản xuất, pha chế không đảm bảo an toàn, rượu không rõ nguồn gốc, không có nhãn mác gây ra nguy cơ ảnh hưởng tới sức khỏe người tiêu dùng
Triển lãm THAIFEX - Thế giới thực phẩm Châu Á do đơn vị tổ chức triển lãm hàng đầu trong ngành thực phẩm - Koelnmesse tổ chức, sẽ diễn ra từ ngày 31/5 đến 4/6/2017 tại Bangkok, Thái Lan.
Tình trạng vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) vẫn đang diễn ra nhức nhối, khiến số người bị ngộ độc, thậm chí tử vong, do thực phẩm bẩn không ngừng gia tăng. Nguyên nhân của tình trạng này là do không ít cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm cố tình vi phạm các quy định về ATTP, bất chấp sự nguy hiểm cho sức khỏe, tính mạng người tiêu dùng. Trong khi đó, việc thanh tra, xử lý các vụ việc, hành vi vi phạm ATTP vẫn chưa thực sự nghiêm, quá nhẹ nên chưa đủ sức răn đe
Tăng cường kiểm tra, thanh tra, giám sát, trích xuất nguồn gốc thực phẩm, đề cao đạo đức kinh doanh của doanh nghiệp…
Hiện nay, vấn nạn mất an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) đã xảy ra ở nhiều địa phương trong toàn quốc. Để hiểu hơn về thực trạng ATVSTP trên địa bàn, phóng viên Báo Đồng Khởi có cuộc trao đổi với bác sĩ Trần Văn Mướt - Chi cục trưởng Chi cục ATVSTP về vấn đề này
Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam cho rằng việc các tổ chức quốc tế, trong đó có Ngân hàng Thế giới phân tích, so sánh, đưa ra kiến nghị về an toàn thực phẩm tại Việt Nam là hết sức cần thiết. Việt Nam hoan nghênh và sẵn sàng lắng nghe các ý kiến đóng góp của các tổ chức quốc tế.
Nhiều trường học vẫn chưa hợp tác với cơ quan quản lý an toàn thực phẩm trong việc thanh kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm.
Việc hình thành và hoạt động của lực lượng thanh tra chuyên ngành ATTP ở tuyến quận, huyện và xã phường đã góp phần tăng hiệu lực quản lý Nhà nước về ATTP, huy động nguồn lực cho công tác quản lý ATTP